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100种简单早餐做法大全

小吃培训总部教你100种简单早餐做法大全,早餐是一天中最需要营养的一餐,随着生活节奏的加快往往我们会忽略早餐的重要性,其实我们做一道简单的早餐,不单单是为了温饱,主要是为了营养!下面是100种简单早餐做法大全:今日为你讲解皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。

100种简单早餐做法大全

100种简单早餐做法大全皮蛋瘦肉粥所需食材
原料:大米160克,皮蛋2个,猪瘦肉230克,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵(根据个人喜好)。
调料:食用油220克(实耗12克),香油少许(根据个人喜好),胡椒粉少许,精盐3小匙,味精半小匙。
100种简单早餐做法大全皮蛋瘦肉粥做法一
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用小匙精盐腌2小时至入味,再放入蒸锅蒸20几分钟取出切片。
5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

100种简单早餐做法大全

8、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。
9、煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间,煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动,这样避免粥粘到锅底。

10、煮肉丝时间较短,肉丝全部变白后即捞出,时间长肉的口感易老。

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100种简单早餐做法大全之皮蛋瘦肉粥的做法你学会了吗?皮蛋瘦粥不仅可以在家自己做来吃,也是路边早餐店的热门粥,如果你正在考虑自己创业,不妨到重庆倾品小吃培训总部全面了解一下皮蛋瘦肉粥这个项目。

 

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